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Z GRAND FEUX MANUFACTURE DE SEVRES © Didier Raux 10C

patrimoine

L’épreuve du feu

Paradoxe de la modernité, la plus ancestrale des méthodes de cuisson est toujours en activité à la Manufacture nationale de Sèvres. Lors de cette grande cuisson au bois, près de 180 pièces ont été mises à l’Épreuve du FeuLire la suite

Cave du Roi A

Reportage

Dans le secret des Caves du Roi

Enfoui sous vingt mètres de calcaire, le royaume souterrain des Caves du Roi court sur plus de trois kilomètres de galeries. De salles voûtées en croisées d’ogives, son exploitation relève d’un mystérieux périple Lire la suite