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À couteaux tirés
Dans son atelier de Courbevoie, Patrick Bonetta est devenu l’affûteur attitré des grandes cuisines parisiennes et du palais de l’Élysée. Pour lui, la qualité d’une lame ne tient vraiment qu’à un fil. Un coup de fusil de travers et le plus beau des couteaux Lire la suite

patrimoine
Les fontainiers du Parc Saint-Cloud
La présence de l’eau constitue l’une des richesses essentielles du domaine national de Saint-Cloud. Fontaines, bassins et cascade s’animent de manière ingénieuse et théâtrale. Grâce à ce savoir-faire des fontainiers florentins Lire la suite

architecture
La Villa Savoye, “machine à habiter”
À une trentaine de kilomètres de Paris, la villa Savoye à Poissy, maison manifeste de la modernité signée Le Corbusier, architecte phare du XXe siècle. Édifice majeur dans l’œuvre de Le Corbusier, la villa Savoye, achevée en 1931, a conservé son caractère Lire la suite

Reportage
Carrières de gypse souterraine
Une plâtrière est une carrière de gypse, destiné à la production du plâtre et selon la structure du gisement cette carrière peut être à ciel ouvert ou souterraine. Lorsque celui-ci se trouve à un niveau trop profond, Lire la suite