mot-clé > hauts de france

Bateau traditionnel de l’audomarois, le bacôve est une embarcation à fond plat comportant un bordage à clin. Il servit notamment au transport des marchandises et de la spécialité de Saint-Omer : le chou-fleur ! ! © Photo Didier Raux

Paysage

Marais du Pays de Saint-Omer

Sous ses aspects naturels, le marais audomarois cache son jeu. Quel visiteur se douterait que les rivières sur lesquelles il navigue sont en fait issues du travail acharné des hommes du marais, les « brouckaillers » Lire la suite