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Comptoir Nectoux © Didier Raux

Reportage

Piliers de comptoirs

Les ateliers Nectoux à Puteaux et Dax sont parmi les derniers fabricants au monde de ces zincs en étain, qui font depuis plus d’un siècle la réputation des bistrots à la française. Rencontre avec des artisans irréductibles, dont les comptoirs sont exportés sur tous les continents. Lire la suite

Papier d'arménie © Didier Raux 9

patrimoine

Volutes d’Arménie

Entreprise artisanale installée depuis la fin du XIXe siècle à Montrouge, le Papier d’Arménie vend chaque année deux millions de ses carnets vert et jaunes aux feuilles odorantes. La fumée parfumée fait toujours rêver… Lire la suite

Affuteur Bonetta © Didier Raux

Reportage

À couteaux tirés

Dans son atelier de Courbevoie, Patrick Bonetta est devenu l’affûteur attitré des grandes cuisines parisiennes et du palais de l’Élysée. Pour lui, la qualité d’une lame ne tient vraiment qu’à un fil.  Lire la suite

Fonderie Godard © Didier Raux

Reportage

Les maîtres du bronze !

Installée à Malakoff, la fonderie Godard reste aujourd’hui l’une des dernières maisons à travailler la fonte au sable et à la cire perdue, selon les antiques traditions du métier. Lire la suite

MARRAKECH 3

urbanisme

Marrakech

Marrakech, au pied des montagnes de l’Atlas a été fondée en 1062 par le roi de la dynastie des Almoradives. La ville est divisée en deux parties : la médina ou ville historique Lire la suite